Fosfolipidit - rasva-aineet kaikille soluille

Fosfolipidit ovat rasva-aineita, jotka ovat välttämättömiä kaikille soluille. Fosfolipidejä saa mm. krilliäyriäisestä.

Fosfolipidit ovat kehon kaikille soluille välttämättömiä rasva-aineita

Fosfolipidit ovat rasva-aineita, joita on sekä kasveissa että merieläimissä, kuten kaloissa ja äyriäisissä. Ominaista fosfolipidin rakenteelle on, että sillä on sekä vesiliukoinen että rasvaliukoinen osa ja siksi fosfolipidit ovat omiaan membraanirakenteiden muodostukseen. Fosfolipidejä tarvitaan lisäksi solukalvojen rakenteessa; fosfolipidit järjestäytyvät vieretysten muodostaen näin solukalvon. Fosfolipidien kemialliseen rakenteeseen sitoutuneiden omega-3-rasvahappojen määrä on solutoiminnan kannalta tärkeä.

Fosfolipidien sisältö on rasvahappoja

Fosfolipidien vesiliukoisen pään rasvahapot saattavat olla eri rasvahappoja kuin saman fosfolipidin rasvaliukoisen pään rasvahapot. Fosfolipidin rasvaliukoinen pää kostuu kahdesta rasvahaposta. Fosfolipideihin sitoututuvien rasvahappojen vaihtelu on seikka, jolla suuri merkitys solun toiminnalle.

• Kasvisperäiset fosfolipidit sisältävät runsaasti omega-6-rasvahappoja
• Kalan, krillin ynnä muiden merieläinten fosfolipideihin on sitoutunut runsaasti omega-3-rasvahappoja

Runsaasti omega-3-rasvahappoja saavilla henkilöillä solukalvot rakentuvat omega-3-rasvahapoista. Terveydellisestä näkökulmasta katsottuna tämä antaa useita etuja. Omega-3-indeksi -mittausmenetelmällä voidaan mitata solujen omega-3-rasvahappopitoisuus.

Ruoan rasva

Ruoassa rasva esiintyy eri muodoissa:

Triglyseridit
Fosfolipidit
Sterolit (esim. kolesteroli)

Ruoassa triglyseridit ovat tavallisin rasvan muoto. Sekä triglyserideihin että fosfolipideihin kiinnittyy erilaisia rasvahappoja.

Ravinnon omega-3-rasvahapot

Noudattamalla ruokavaliota, jossa on runsaasti rasvaista kalaa kuten lohta, silliä tai makrillia elimistö saa ravinnosta omega-3-rasvahappoja – sekä fosfolipidejä että triglyseridejä. Todennäköisesti nämä kaksi rasvahappomuotoa jakaantuvat kehossa eri tehtäviin.

Triglyseridit eivät liukene veteen. Triglyseridien tehtävä on ennen kaikkea osallistua kehon energian tuotantoon ja varastoimiseen. Fosfolipidit taas osallistuvat solumuodostukseen. Keho varastoi rasvaa triglyserideinä rasvasoluissa ja maksasoluissa.

Omega-3-ravintolisä

Ravintolisän omega-3 saadaan tavallisimmin kalasta. Siinä rasvahapot ovat triglyseridimuotoisia, koska fosfolipidit häviävät valmistusprosessissa. Krillistä valmistetut omega-3-tuotteet sisältävät runsaasti fosfolipidejä. Ellei ravinto sisällä tarpeeksi kalaa, saattaa olla hyvä syödä omega-3-ravintolisää, jossa on sekä triglyseridejä että fosfolipidejä.

Tehokas omega-3-rasvahappojen lähde

On tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että omega-3-fosfolipidit jakaantuvat tehokkaasti kudokseen ja että sitä tarvitaan pieninä määrinä nostamaan omega-3-rasvahappojen määrää kaikissa soluissa. Tämä voidaan myös mitata omega-3-indeksin nousussa.

Krilliäyriäinen - puhdas lähde

Krilli on katkarapua muistuttava selkärangaton eläin, joka kuuluu äyriäisiin. Se kuluu ravintoketjun perustaan ja esiintyy kaikissa maailman merissä. Eteläisen jäämeren krilli, Euphausia superba, elää yhdessä maailman puhtaimmista meristä ja on siksi puhdas omega-3-fosfolipidien lähde.

VitaePro sisältää voimakkaita luonnon antioksidantteja ja vitamiineja sekä nyt myös enemmän DHA:ta! Vastustuskyvylle, lihaksille ja nivelille, sydämen ja verenkierron hyväksi sekä muistin ja näön hyvinvoinnille.