Karotenoidit
Karotenoidit ovat antioksidantteja, joita elimistö tarvitsee pysyäkseen terveenä ja vahvana. Niitä saa hedelmistä ja vihanneksista ja ne ovat kehon luonnollinen suojamuuri taistelussa vapaita radikaaleja vastaaan.
Hedelmissä ja vihanneksissa on runsaasti antioksidantteja. Siksi niitä on hyvä syödä runsaasti, naisten vähintään 750 grammaa päivässä ja miesten 900 grammaa.
Karotenoidit ovat kasvien rasvaliukoisten punaisten, oranssien ja keltaisten väriaineiden yhteisnimike. Karotenoideja löytyy lisäksi joistakin fotosynteesiin kykenevistä eliöistä kuten levistä ja bakteereista.
Karotenoidit toimivat antioksidantteina
Karotenoideja
Karotenoideilla on antioksidatiivisia eli hapettumista estäviä ominaisuuksia. Se tarkoittaa, että ne torjuvat reaktiivisten happiyhdisteiden pommitusta.
Reaktiivisia happiyhdisteitä syntyy sivutuotteena aineenvaihdunnassa ja niiden pommitus vaurioittaa soluja, proteiineja ja perimää. Tällaisten sivutuotteiden ylijäämä johtaa elimistön hapettumiseen. Esimerkiksi rasvan härskiintymisessä tai naulan ruostumisessa on kyse samasta hapettumisprosessista. Karotenoidit voivat estää elimistön hapettumisen. Ne ovat siis hapettumisen estäjiä eli antioksidantteja.
600 eri karotenoidia
Luonnosta on tunnistettu yli 600 eri karotenoidia. Normaali ruokavalio sisältää noin 40 eri karotenoidia ja etupäässä ne saadaan hedelmistä, vihanneksista, kalasta sekä äyriäisistä. Karotenoidit jaetaan kahteen pääryhmään: karoteeneihin ja ksantofylleihin. Ksantofyllien luokasta löytyvät antioksidantit: astaksantiini, luteiini ja zeaksantiini.
Luonnon punaiset ja keltaiset värit
Karotenoidit ovat punaisia, oransseja ja keltaisia väripigmenttejä, joita on lehdissä, hedelmissä ja kukissa, mutta myös joissakin linnuissa, kaloissa, hyönteisissä ja äyriäisissä. Esimerkkejä karotenoideihin kuuluvista väripigmenteistä ovat appelsiinien, mandariinien ja porkkanoiden oranssi väri, paprikan ja tomaatin punainen väri sekä flamingon ja lohen vaaleanpunainen väri.
Karotenoidit voivat muuntua A-vitamiiniksi
Monet karotenoidit voivat muuntua elimistössä A-vitamiiniksi, joka on hyväksi muun muassa on silmille. Beetakaroteeni on karotenoideista kaikista paras muuntumaan.
VitaePro sisältää voimakkaita luonnon antioksidantteja. Vastustuskyvyn, lihasten ja nivelten hyvinvoinnille.
Tilaa VitaePro-ravintolisää. Ensimmäiset kaksi kuukautta puoleen hintaan 14,95! Normaalihinta 29,90.
Antioksidantit
Antioksidantit ovat osa kehon luonnollista puolustusta reaktiivisa happiyhdisteitä vastaan. Ne auttavat kehoa suojautumaan ulkoa tulevilta haittavaikutuksilta.
Biologinen hapettuminen
Biologinen hapettuminen on soluissa käynnistynyt hajoamisprosessi. Prosessin vaikutuksesta vanhenemme, keho ikäänkuin "ruostuu" sisältäpäin. Antioksidantit voivat jarruttaa hajoamisprosessia.