Krilli eli krilliäyriäinen - erinomainen rasvahappojen lähde

Krilli on katkarapua muistuttava selkärangaton eläin, jota esiintyy kaikissa maailman merissä. Krillit elävät kasvi- ja eläinplanktonista, joita ne joko suodattavat vedestä tai laiduntavat jään alapinnasta.

Krillit kuuluvat merellisen ravintoketjun perustaan. Juuri siksi - ja koska krilliäyriäisen elinkaari on hyvin lyhyt - todennäköisyys ympäristömyrkkyjen siirtymisestä krilliäyriäiseen on hyvin pieni. Krillit sisältävät luonnostaan astaksantiinia, joka on krilliä hapettumiselta suojaava antioksidantti.

Krillin eri lajikkeita

Krillilajikkeita on yli 80. Pohjoisatlantissa ja Tyynessä meressä elävät krilliäyriäislajikkeet Meganyctiphanes norvegica ja Euphausia pacifica. Eteläisessä jäämeressä on kalaan verrattuna runsaasti antarktista Etelämantereen krilliä, Euphausia superbaa. Krilli elää suurina parvina ja sen arvioitu biomassa on monta sataa miljoonaa tonnia.

Krilli sisältää omega-3-rasvahappoja

Omega-3-rasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat ihmisen elimistölle välttämättömiä. Sekä kasvisperäisissä öljyissä että rasvaisissa kaloissa on omega-3-rasvahappoja. Kasveissa omega-3-rasvahapot ovat lyhytketjuisia kun taas meressä elävistä eläimistä, kuten kaloista ja krilliäyriäisestä saadaan EPA:a (eikosapentaenhappoa) ja DHA:ta (dokosaheksaeenihappoa). Juuri nämä kaloista ja krillistä saatavat omega-3-rasvahapot ovat pitkäketjuisia ja monille elimistön toiminnoille tuiki tärkeitä.

Omega-3-rasvahappojen uusi lähde

Krilliöljy sisältää pitkäketjuisia omega-3-rasvahappoja, jotka ovat fosfolipidejä.

Omega-3-rasvahapot ovat koostumukseltaan erilaisia:

• Triglyseridit ovat tärkeitä energia-aineenvaihdunnassa ja rasvan varastoimisessa. Triglyseridit eivät ole vesiliukoisia, ja elimistössä niiden tehtävänä on ensisijaisesti tuottaa kehossa energiaa. Elimistön rasvasoluihin varastoitunut rasva on triglyseridirasvaa. Kalan omega-3-rasvahapot sisältävät paljon triglyseridejä.
• Fosfolipidit rakentavat soluja. Suurin osa krillin rasvahapoista on fosfolipidejä. Fosfolipidit ovat rakenteeltaan sekä rasva- että vesiliukoisia. Elimistö käyttää niitä solukalvon rakentamiseen ja ne ovat solumuodostumisen edellytys. Fosfolipidit sijoittuvat vieritysten ja muodostavat sillä tavoin solun pintakerroksen.

Omega-3-indeksi

Syödystä rasvasta jokseenkin kaikki imeytyy suolesta elimistöön. Suolesta imeytynyt rasva kulkeutuu imunesteen ja veren mukana suoraan maksaan, joka tarvittaessa muokkaa sen rakennetta ja lähettää sen eteenpäin sinne missä elimistö rasvaa tarvitsee kuten aivoihin, sydämeen, lihaksiin tai se varastoi sen rasvasoluihin. Omega-3-indeksilla voidaan mitata paljonko pitkiä, terveellisiä omega-3-rasvahappoja eli DHA:ta ja EPA:a elimistössä on. Tämä tehdään mittaamalla paljonko DHA:ta ja EPA:ta verestä löytyvien solujen (punaisten verisolujen) kalvo sisältää. Hyvä eli korkea omega-3-indeksi merkitsee merkittäviä terveysetuja.

Elimistön katsotaan hyöydyntävän krillistä fosfolipideinä saatavaa omega-3:a erityisen tehokkaasti, mikä vaikuttaa positiivisesti omega-3-indeksiin.

Krillin kalastus

Krillin sisältämien enzymien johdosta krillin hajoamisprosessi alkaa hyvin aikaisessa vaiheessa pyyntiprosessia. Siksi on tärkeätä käyttää oikeita pyyntimenetelmiä ja tuotantomenetelmiä niin, että lopputuotteeseen saadaan otettu talteen proteiini, rasva ja astaksantiini-antioksidantti.

Krilli löytyy maailman puhtaimmalta merialueelta

Antarktinen krilli elää merialueella, joka kuuluu yhteen maailman puhtaimpiin. Antarktis on kylmä ja karu alue. Kokonaiset 99% sen mannermaasta on jään peitossa ja Eteläisen jäämeren ympäröimää. Lisäksi kylmä merivirta sulkee Eteläisen jäämeren sisäänsä ja alue on tästä syystä melkein kokonaan suljettu ekojärjestelmä. Lämpimän ja kylmän vesivirran raja muodostuu Eteläisen jäämeren kylmä veden kohdatessa Atlantin lämpimän virran.

Kestävä krilliresurssien hoito

Krillin pyynti on luvanvaraista ja tarkasti säännösteltyä liikakalastuksen estämiseksi. Krilli on monen muun lajin ravintoperusta ja siksi krilliresurssien kestävä hallinointi on tärkeätä. Antarktisen krillin kalastusta valvoo järjestö Convention for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources (CCAMLR). Antarktisen krillin monesta sadasta miljoonasta tonnista kalastetaan vuosittain vain hyvin pieni osa.

Vakavasti krillinkalastusta harjoittavat yritykset ottavat CCAMLR:n tarkkailijoita mukaan kalastusalukselle. Useasti matkoilla on lisäksi mukana tutkijoita.

Krillinkalastusta on lupa harjoittaa pelkästään alueilla, joilla krilliparvet on kartoitettu. Pyyntikiintiöt tarkennetaan ja suhtautetaan krillimäärään.

VitaePro sisältää voimakkaita luonnon antioksidantteja ja vitamiineja sekä nyt myös enemmän DHA:ta! Vastustuskyvylle, lihaksille ja nivelille, sydämen ja verenkierron hyväksi sekä muistin ja näön hyvinvoinnille.

€ 14.95

Tilaa VitaePro-ravintolisää. Ensimmäiset kaksi kuukautta puoleen hintaan 14,95! Normaalihinta 29,90.