Spiruliina

Spiruliina on ikivanha sini-vihreä levä, joka kasvaa makeassa vedessä. Levää on käytetty ihmisen ravintona jo monia vuosia.

Jo 1500-luvulla asteekit keräsivät spiruliinaa järvien pintavesistä ja kuivasivat sen auringossa. Myös Afrikassa eri spiruliina-lajeja on jo kauan käytetty ravinnoksi sekä kansanparannuksessa.

Spiruliinan muodostuminen tai kasvaminen perustuu aurionkoenergiaan. Levä sisältää kasviväriaineita, jotka sitovat auriongonvaloa, muun muassa vihreää klorofylliä ja sinistä phyocyanin-pigmenttiä.

Spiruliinan sisältö

Spiruliina on erittäin ravinteikas kasvi ja sisältää muun muassa:

• proteiineja ja kaikki välttämättömät aminohapot
• beetakaroteenia, joka on A-vitamiinin lähde
• vitamiineja
• kivennäisaineita
• GLA (gammalinoleenihappoa)
• klorofylliä
• antioksidantteja phyocyanin, SOD (superoksiddismutase) ja zeaksantiinia

Spiruliinan kasvatus

Suojatakseen itseään auringolta levä muodostaa kasviväriaineita, joita kutsutaan karotenoideiksi. Tämän vuoksi kasvuolosuhteet määrittävät levän sisällön. Mitä aurinkoisempi kasvupaikka, sitä enemmän väriaineita levä tuottaa suojatakseen itseään. Siksi levää kasvatetaan kaupallisiin tarkoituksiin juuri aurinkoisissa paikoissa, kuten Havaijilla.

Spiruliinan puhtaus

Kasvuolosuhteet ovat siis tärkeitä levän laadulle ja kasvulle. Kasvi voi myös imeä itseensä kasvupaikan mahdollisia ympäristösaasteita, esimerkiksi jos vesi on saastunutta. Jos levää on tarkoitus käyttää ihmisten ravinnoksi, on erittäin tärkeää että levä kasvatetaan tarkasti valvotuissa ympäristössä, joka on pysynyt mahdollisimman puhtaana ympäristösaasteilta.

MultiPro: Spiruliina sisältää kaikki elimistölle välttämättömät aminohapot sekä laajan valikoiman muita ravintoaineita kuten vitamiineja, antioksidantteja, kivennäisaineita, rasvahappoja ja proteiineja!

Tilaa MultiPro-ravintolisää! Saat ensimmäiset 2 kk puoleen hintaan 9,95! Normaalihinta 19,90.