Välttämättömät rasvahapot - omega-3 ja omega-6
Välttämättömät rasvahapot ovat elintärkeitä, monityydyttymättömiä rasvahappoja, joita elimistö ei itse pysty valmistamaan. Ne ovat vastuussa monista kehon tärkeistä toiminnoista.
Välttämättömät rasvahapot ovat vastuussa elintärkeistä toiminnoista kehossa ja osallistuvat muun muassa vastustuskyvyn ja hermoston toiminnan säätelyyn. Näitä rasvahappoja kutsutaan myös F-vitamiiniksi koska ne lasketaan elimistölle yhtä tärkeiksi kuin vitamiinit.
Välttämättömät omega-3 ja omega-6-rasvahapot
On olemassa kaksi aitoa välttämätöntä rasvahappoa:
- Linolihappo
- Alfalinoleenihappo (ALA)
Linolihappo on lyhytketjuinen omega-6-rasvahappo, jota saadaan eläinrasvasta ja kasveista. Ruokavaliossamme etenkin margariini, viljatuotteet ja kasvisperäiset öljyt ovat linolihapon lähteitä.
ALA on lyhytketjuinen omega-3-rasvahappo, jota saadaan kasveista. Etenkin pellavansiemenöljy, rapsiöljy ja hamppuöljy sisältävät runsaasti ALA:a.
Molemmat nämä lyhytketjuiset tyydyttymättömät rasvahapot pystyvät kehossa muuttumaan pitkäketjuisiksi rasvahapoiksi, joita elimistö pystyy hyödyntämään.
ALA:n Omega-3-rasvahapot pystyvät elimistössä muuttumaan:
- Eikosapentaeenihapoksi (EPA)
- Dokosaheksaeenihapoksi (DHA)
Linolihappo, joka on omega-6-rasvahappo pystyy elimistössä muuttumaan:
- Gammalinolenihapoksi (GLA)
- Dihomogammalinoleenihapoksi
- Arakidonihapoksi
Omega-3- ja omega-6-rasvahapot luokitellaan välttämättömiksi
Pitkäketjuiset omega-3-rasvahapot muodostuvat ainoastaan muista omega-3-rasvahapoista eikä minkään muunlaisesta rasvasta. Sama koskee pitkäketjuisia omega-6-rasvahappoja, jotka vain muodostuvat muista omega-6-rasvahapoista. Sen takia kaikki omega-3- ja omega-6-rasvahapot luokitellaan yleensä välttämättömiksi.
ALA:n muuttuminen EPA:ksi ja edelleen DHA:ksi kehossa ei todennäköisesti ole kovinkaan tehokasta ja siksi on tärkeätä turvata pitkien rasvahappojen saanti syömällä lisäksi rasvaista kalaa.
Sitä vastoin omega-9-rasvahapot eivät ole välttämättömiä koska useimpien ihmisten elimistö pystyy niitä itse tuottamaan.
Välttämättömillä rasvahapoilla on tärkeitä tehtäviä kehossa
Sekä arakidonihappo että EPA ja DHA pystyvät muuttumaan tärkeiksi välittäjäaineiksi, jotka vastaavat koko joukosta tärkeitä toimintoja elimistössä ohjatessaan signaaleja oikeita reittejä pitkin. Ne vastaavat tärkeistä toiminnoista muun muassa vastustuskykyyn ja hermoston toimintaan liittyen.
Eri rasvahapot muodostavat eri välittäjäaineita (eikosanoideja) ja usein niiden vaikutukset ovat vastakkaisia. Siksi onkin niin tärkeätä, että elimistön eri rasvahapot ovat tasapainossa.
Kehon omega-3 ja omega-6 tasapaino
Ajan myötä ravintotottumuksemme ovat muuttuneet. Käytämme paljon margariinia ja kasvisperäisiä öljyjä mikä merkitsee, että kehossa on hyvin paljon omega-6-rasvahappoja verrattuna omega-3-rasvahappoihin. Tämä johtaa siihen, että välittäjäaineissa ja tiedonsiirrossa syntyy epätasapaino ja terveytemme heikkenee.
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia
Suomalaisissa ravitsemussuosituksissa kiinnitetään huomiota rasvojen laatuun, sillä ravinnon rasvahapot vaikuttavat terveyteen. Suositusten mukaan kerta- ja monityydyttymättömien rasvahappojen osuutta ruokavaliossa on syytä lisätä ja tyydyttyneiden ja transrasvahappojen osuutta syytä vähentää. Kalaa suomalaisten tulisi syödä vähintään kaksi kertaa viikossa.
Kala sisältää vitamiineja ja omega-3-rasvahappoja
Kala sisältää runsaasti useita elimistölle välttämättömiä ravintoaineita. Kala on hyvä proteiinin, B12-vitamiinin, seleenin ja jodin lähde. Rasvainen kala ja kalanmaksaöljy ovat tärkeimpiä pitkäketjuisten omega-3-rasvahappojen (EPA:n ja DHA:n) sekä D-vitamiinin lähteitä. D-vitamiinin saanti rasvaisesta kalasta on tärkeätä koska suurella osalla väestöstä D-vitamiinin saanti on suositeltua alhaisempi.
Ellei syö kalaa 2 - 3 kertaa viikossa, saattaa olla hyvä täydentää ruokavaliota päivittäin omega-3-rasvahappoja sisältävällä ravintolisällä.
OmegaPro sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat pitämään verisuonet puhtaina. Omega-3 on välttämätön rasvahappo, joka on eduksi verenkierrolle, kolesterolille ja sydämelle.
OmegaPro-ravintolisä sisältää luonnollisia, huipputiivistettyjä omega-3-rasvahappoja, kalsiumia, magnesiumia sekä D- ja E-vitamiinia. Kaikki OmegaPron ainesosat ovat peräisin täysin luonnollisista raaka-aineista.
Rasvan kertyminen verisuoniin
Rasvan kertyminen verisuoniin johtuu siitä, että rasvaa ja kalkkia kiinnittyy verisuonten seinämiin. Verisuonten rasvakertymät syntyvät pikku hiljaa ja johtuvat hyvin paljon elämäntyylistä ja ruokavaliosta.
Omega-3-rasvahapot - ALA, EPA, DHA ja rasvahappojen tasapaino
Omega-3-rasvahapot ovat kalasta ja kasveista saatavia monityydyttymättömiä rasvahappoja. Elimistön toiminnoista osa on näistä rasvahapoista täysin riippuvaisia.
Omega-3 ja antioksidantit täydentävät toisiaan
Omega-3-rasvahapot ja antioksidantit täydentävät toisiaan. Elimistö kykenee hyödyntämään antioksidantit paremmin, kun se saa samanaikaisesti hiukan rasvaa.