Hieman erilainen, mutta erinomainen täyte tortilloille syntyy possusta ja mustapavuista. Voimakkaiden makujen maustama paistos saa pehmeyttä kookosmaidosta ja raikkautta ananasmehusta.
450 g porsaan ulkofilettä1 sipuli2 valkosipulinkynttä2 rkl öljyä½ tl jauhettua juustokuminaa½ tl chilijauhetta½ tl savustettua paprikajauhetta½ tl kuivattua oreganoa2 dl kookosmaitoa
½ dl ananasmehua1 limen mehusuolaa170 g keitettyjä mustapapuja1-2 kypsää avokadoaranskankermaatuoretta korianterialimelohkojatortillalettuja
Leikkaa porsaanfile suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli (jos käytät kesäsipulia, silppua myös varret ja käytä ne annosten viimeistelyyn) ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista siinä possusuikaleet. Lisää joukkoon sipuli, valkosipuli, juustokumina, chili, savupaprikajauhe ja oregano. Anna sipuleiden hieman pehmetä. Mittaa joukkoon mustapavut, kookosmaito ja ananasmehu. Anna muhia n. 15 minuuttia, kunnes neste on lähes haihtunut. Mausta limen mehulla ja suolalla.
Halkaise avokadot ja viipaloi hedelmäliha. Tarjoile lämmitetyt tortillaletut possu-mustapapupaistoksen, avokadon, ranskankerman, tuoreen korianterin ja limelohkojen kera.
Vaihtoehtoisesti voit tarjoilla possu-mustapapupaistoksen myös riisin tai bataattilohkojen kera.
Tämän hyvän olon reseptin on toimittanut Hanna Pilli-Sihvola. Hanna on helsinkiläinen keittiömestari, joka pitää myös suosittua Hannan Soppa -ruokablogia.
Hyvän olon jumppa on fysioterapeutin suunnittelema perusjumppa, jonka avulla huolehdit hyvinvoinnistasi.
Onko sinulla kipinä lenkkeilyyn, mutta et tiedä mistä lähteä liikkeelle? Lenkkeily on hyvä liikuntamuoto, joka sopii lähes kaikenikäisille.
Tässä herkullisessa reseptissä tortillat täyttyvät terveellisillä raaka-aineilla. Lohesta ja avokadosta saat runsaasti mm. omega-3-rasvahappoja.
Terveellinen ja maukas salaatti on mainio lounas tai kevyt mutta ravitseva illallinen. Ravitsemussuositusten mukaisesti kalaa kannattaa syödä 2–3 kertaa viikossa.
Pertti Karppinen kertoo liikunnan suotuisista vaikutuksista hyvinvointiin ja antaa vinkkejä liikunnan harrastamiseen.
Smoothie on oiva aamu- tai välipala. Näissä kolmessa reseptissä on kaikissa pientä jujua makunsa puolesta, lisäksi ne ovat täynnä terveellisiä ainesosia ja vieläpä ilo silmälle!
Jos sinulla on kampanjakoodi, kirjoita se tähän kenttään.
Kampanjakoodi ei ole käytössä. Tarkista vielä.
