Tomaatti-kotijuustosalaatti maistuu kevyenä lounaana tai grilliruoan lisukkeena. Vaihtelua makuun ja ulkonäköön saat kokeilemalla erilaisia tomaattilajikkeita. Kirsikkatomaatit ja miniluumutomaatit tuovat enemmän makeutta ja lisäväriä saat keltaisilla tai oransseilla tomaateilla. Kokeile ja nauti!
- 500 g erilaisia tomaatteja- 2 tl suolaa- 1 pieni valkosipulinkynsi- mustapippuria- 1 rkl oliiviöljyä- 1 rkl punaviinietikkaa- 250 g kotijuustoa- tuoretta basilikaa
Pese ja paloittele tomaatit erikokoisiksi paloiksi. Laita ne siivilään ja ripottele suola päälle. Anna itkeentyä puolisen tunnin ajan (tomaattien maku tiivistyy ja ylimääräinen neste poistuu). Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi ja murustele kotijuusto. Silppua reilusti tuoretta basilikaa. Mittaa salaattikulhon pohjalle oliiviöljy ja punaviinietikka, kippaa joukkoon tomaatit ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon valkosipuli, kotijuusto ja basilika. Tarjoile heti.
Tämän hyvän olon reseptin on toimittanut Hanna Pilli-Sihvola. Hanna on helsinkiläinen keittiömestari, joka pitää myös suosittua Hannan Soppa -ruokablogia.
Mitä aineenvaihdunta tarkoittaa ja mihin kaikkeen energiaa kuluu?
Hyvän olon jumppa on fysioterapeutin suunnittelema perusjumppa, jonka avulla huolehdit hyvinvoinnistasi.
Onko sinulla kipinä lenkkeilyyn, mutta et tiedä mistä lähteä liikkeelle? Lenkkeily on hyvä liikuntamuoto, joka sopii lähes kaikenikäisille.
Smoothie on oiva aamu- tai välipala. Näissä kolmessa reseptissä on kaikissa pientä jujua makunsa puolesta, lisäksi ne ovat täynnä terveellisiä ainesosia ja vieläpä ilo silmälle!
Tätä sahramilla maustettua uuniruokaa sopii tarjota hienommallakin aterialla. Maa-artisokissa on persoonallinen, hieman makea ja pähkinäinen maku.
Syyskauden ehdoton ykkösleivonnainen on omenapiiras. Leivo piirakka gluteenittomilla jauhoilla, niin se sopii myös keliaakikoille.
Jouluna saa herkutella − luvalla. Tässä herkullisessa Rocky Roadissa yhdistetään jouluun kuuluvat pähkinät ja suklaa yhteen mm. vaahtokarkkien ja karpaloiden kanssa.
Jos sinulla on kampanjakoodi, kirjoita se tähän kenttään.
Kampanjakoodi ei ole käytössä. Tarkista vielä.
